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四川烘干機設備|熱泵除濕干燥機|空氣能熱泵烘干機廠家[原創] 2016-01-05 14:09:16
羊肚菌是羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑,一種野生珍貴菌,由于它的菌蓋表面凹凸不平,狀如羊肚,故名羊肚菌。在自然環境下生長,單體可達二百多克。》》蜀冷羊肚菌烘干機咨詢熱線:18382150761
羊肚菌的市場需求量大,所以現在專門做羊肚菌培育的合作社也比較多。主要以保存
蜀冷熱泵烘干機-烘干黃水羊肚菌實地案例展示
羊肚菌烘干機采用熱泵熱風循環烘干房烘干,最大程度的保留了羊肚菌的營養及香味,菇片表面平整,顏色保留其本色??諝庋h系統采用風機循環送風方式,風循環均勻高效。風源由循環送風電機(采用無觸點開關)帶動風輪,而將熱泵烘干機制取的熱風送出,再經由風道至烘干房內,烘干機內置除濕風機的冷凝除濕裝置,實現熱風風機驅動,除濕風機吸取潮氣,實現風路的360度的平面旋轉推拉,使羊肚菌烘干房溫度和熱量均勻細致,進而使羊肚菌干品的品相更佳。我們設計的這種風路結構,也適合于可用于常見的野生食用菌:黑松露、白松露、羊肚菌、香菇、靈芝、姬菇、黑皮雞樅、美味牛肝菌、松茸、雞油菌、雞樅菌、黑虎掌、松菇等烘干處理。
羊肚菌烘干機如何烘出品相好的羊肚菌干品?
烘干工藝的設定如下:關鍵是掌握好烤制過程的溫度。
羊肚菌按不同長度進行剪柄后,排放于烘篩上,將烘篩推入烘干機烘箱內,緊閉箱門開始啟動機器起烘。脫水初期溫度不能低于35℃,最 好是35℃起烘;在40℃~50℃的范圍內烘6小時; 再在45℃~50℃熱風溫度條件下,脫水6小時; 過程中檢查羊肚菌的干燥情況。最后在 50℃~60℃下脫水直到烘干為止。在烘制時不宜升溫太快,每小時升溫控制在5℃。驟然升溫會引起羊肚菌體急劇收縮,造成羊肚菌蓋向外倒卷并變黑,嚴重影響羊肚菌干品質。在烘制過程中,檢羊肚菌也是不可忽視的環節。因為羊肚菌肉厚薄不一,其含水量差別很大,對烤制時間要求自然不一。所以烘制過程中,就必須抽取不同位置和等級的菌品進行 檢查,發現已烘干的應先撿起放入塑料袋內,未干的推入箱內繼續再烘。這樣可防止部分羊肚菌因烤制過度而變焦,影響干羊肚菌的品質。
蜀冷羊肚菌烘干機的特點及優勢:
1、熱風在烘箱內循環,熱效率高,節約能源。
2、利用強制通風作用,烘箱內設有風道,物料干燥均勻。
3、烘箱運轉平穩。自動控溫,安裝維修方便。
4、適用范圍廣,可干燥各種物料,是理想的通用干燥設備??捎糜诔R姷囊吧秤镁汉谒陕?、白松露、羊肚菌、美味牛肝菌、松茸、雞油菌、雞樅菌、黑虎掌、松菇等烘干處理。